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新店舗について情報やら背景やらを赤裸々に202501

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新年明けましたおめでとうございました すんませんご挨拶が遅れました。 というのも、新年仕事始めの日からすごい勢いで新店舗に関するタスクが発生しまして、それでいて平常のお仕事もしてるので、頭の中てんてこ舞いでして。 正月初詣の大吉おみくじ。商売損なし相当利あり! それも一息ついたのと、タスク的に山場を超えました。もう間違いないところまで来たので、 ここらでどどんと天岩庵新店舗情報を公開します!! 天岩庵は移転するだけじゃないです まずは、移転後の態様をざっくりとお話しします。 JR大井町駅から徒歩5分の庭付きの物件 (都心で庭付きの事業用物件ってなに!!?) を無事にゲットいたしまして、そこへ移ります。現店舗は全部なくなります。 その物件ですが、面積は100平米くらい!現店舗の2倍以上になります!トイレは2個! 移転の時期ですが、まだ確定ではないですが3月初旬ごろになる見込みです。 もしも万事うまくいったら2月もありうるけど、そういう期待はしない。遅れて4月になる可能性もまだある。 そして、新店舗は、ボードゲームカフェ単体の営業ではなく コワーキングスペース 整体院 ボードゲームスペース(主に土日) の3業態を併設した統合施設となります。 (店舗名はもう決めてるし、ドメインも取得して仮HPも作ってあるけど、HPゴリゴリ作成中。次回を待ってね) では、ここからは気になる(?)ポイントを解説していきます。 飲食店としては廃業です 取得した物件が事務所向けのため、配管を確保することが無理でした。 正確に言うと、配管を伸ばして床あげて作ることは不可能ではないけど、内装工事費が100万円単位でUPしました。 氷鏡さん飲食業にこだわりは無いし、工事費回収できるほどに稼げる見込みも無いので、潔くカットぉ! 設備は気合い入れてます この記事より前に3回書いた 「超現実路線ボドゲカフェビジネスモデル論」(リンク) に、今私が思うボドゲカフェの妥当な在り方をまとめましたが、それはこの新店舗を作るにあたって構想したものです。 なので、この店には今の氷鏡さんが「ボドゲカフェとしてやっていくならこれが理想的だ」を詰め込んでます。 一番の目...

超現実路線ボドゲカフェビジネスモデル論3:ボドゲカフェとシナジーがある業種?

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旧年中はたいへんお世話になりました。本年もどうぞよろしくお願いします。昨年内に書き上げようとは思ってなかったけど、まあ年越ししてしまいましたわね。 新年1個目は、連載モノ3回目にして最後の会です。「ボドゲカフェに夢を見ず現実を見て、極めて現実的にボドゲカフェを経営しようと思ったら、どうあるべきか?」 1回目: こちらからどうぞ 2回目: こちらからどうぞ 何度も言ってきたとおり、ボドゲカフェ単体でのビジネスモデルは大変厳しいものなので、それ以外の収入源が欲しいのです。 物販、飲食、貸しスペースといった辺りは先の記事で検討しました。では、それ以外に何か考えられないだろうか?ボドゲカフェを利用する「ついでに」、使える・売れることは何か無いだろうか? 逆に、そのビジネスを利用した「ついでに」、ボドゲカフェを利用してもらうことはできないだろうか? ひとつ、待ち時間が長くなりがちなサービス 待ち時間の暇つぶしに、ボドゲしてもらうのである。じゃあどんなサービスの待ち時間なら、ボドゲできそう? それは、列を作らずに待てて、つまり開始時間・予約日時が決まっていて、所定の時間まで待てば利用できるもの。突然時間が来て、遊んでる卓を抜ける心配をしなくていいもの。 それは、ある作業をしたら、どうしてもしばらく待ち時間が発生してしまい、しかし外出することもできないもの。 ……病院や薬局とか?理髪店美容室など予約が前提になるサービス業もありかも。当日に終わる前提なら、機械や車の修理屋というのも面白いかもしれない。ガソリンスタンドとかも、洗車の待ち時間にボドゲできるかも? もちろん、そっちとこっちのサービス提供空間はそれぞれ独立していることは必須。空間としてのシナジーは、せいぜい休憩スペースを共有する程度だなw ひとつ、ボドゲ終わったときに欲しくなるような何か ドリンクや食事が欲しくなるのはよくあるが。ほかには何か無いかな? ……タバコ?(非喫煙者なので、お店のお客さんを見てて思っただけ (販売に許可がいるので、少なくとも気軽に始められる業種ではない) 座りっぱなし3時間ボドゲのあと、バキバキになった身体をほぐすマッサージ店など、いかがかしら? リフレッシュした...

超現実路線ボドゲカフェビジネスモデル論2:平日昼間を稼ぎ時に

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気がつけば年の瀬。と言っても今年の氷鏡さんにとって12月は激重だったので、「あっという間に」の感覚はないです。順当な速さでやってきた年末。皆様いかがお過ごしでしょうか。 さて、本日は、前回から続けて連載モノ。の2回目です。「ボドゲカフェに夢を見ず現実を見て、極めて現実的にボドゲカフェを経営しようと思ったら、どうあるべきか?」 1回目: こちらからどうぞ 本日のネタは、ズバリ、 ボドゲカフェの永遠の営業課題 それは 平日昼間 である。 この時間帯にボドゲを遊びたい客層は極めて少なく、東京都内の店舗数だと取り合いであります。もう既に固定している感じすらあります。新しいボドゲカフェが、何の対策もなく通常営業だけで平日昼に稼ごうとすると、そのレッドオーシャンに突っ込むことになるので不合理。 となると、ボドゲ以外でなんとか稼ぎたいところ。週5日、最低でも計40時間はあるところを何もしないなんてもったいない/(^o^)\ じゃあどうしたら生きていけるんだ?思考を巡らせてみましょう。 この続きはcodocで購読 第3回: 超現実路線ボドゲカフェビジネスモデル論3:ボドゲカフェとシナジーがある業種?

超現実路線ボドゲカフェビジネスモデル論1:普通のお店になろう

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最近関係者界隈を「ざわ・・・ ざわ・・・」させている氷鏡さんです。こんにちは。(よくわからない方はスルー) 久しぶりに連載企画を思いつき、メモを書き溜めておりまして、一つ形にできそうなのでここらで開放!書いていきたいと思います。その名も、 「超現実路線ボドゲカフェビジネスモデル論」 です。読んだ通りですが、ボドゲカフェに夢を見ず現実を見て、極めて現実的にボドゲカフェを経営しようと思ったら、どうあるべきか?というのを私の経験値に即して書き記しておこうかと思います。 (趣味で店やりたいんだ!って方はどーぞ無視で) これから開業したい人必見!とまでは言いませんが、誰かの参考になれば幸いです。 なお、全部で3回くらいを予定しております。 この続きはcodocで購読 第2回: 超現実路線ボドゲカフェビジネスモデル論2:平日昼間を稼ぎ時に

開業準備編:番外:お店のトイレは、極めて大事って話

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暑い。実に暑い。この記事はいつも夜に書いてるのですが、夜でもこの暑さ。東京の夏が来たって感じでだるい。 暑さに疲れたせいか、さっきどうしようもない眠気に襲われて、うっかりちょい寝してしまいました。。。今夜も眠れません。 さて、今日の内容は、番外編。 先日、こんなアンケートをTwitterで実施しまして。 【アンケート】トイレについて。 例えばの話、普通なら男女共用の1つあれば足りる程度の、小規模なお店で、「広さが半分になるが、男女別のトイレ1つずつの方が良い」ってことはあるのかな? なお、半分だと、座ったら膝がドアや壁に当たり、リュックは持ち込めないレベルの狭さになる。 — 天野氷鏡✨あまのひかがみ (@Icy_mirror) July 4, 2023 【アンケート】トイレについて(再) 普通なら男女共用の1つあれば足りる程度の小規模なお店で、「広さが半分になるが、男女別のトイレ1つずつの方が良い」ってことはあるのかな? なお、 ・半分だと、座ったら膝がドアや壁に当たり、リュックは持ち込めないレベル ・清掃は常に行き届いているとする — 天野氷鏡✨あまのひかがみ (@Icy_mirror) July 5, 2023 まさか100票近くも投票いただけるなんて、ありがとうございました。おかげでいい判断材料になりました。 というわけで、今日はこれの分析と考察をお届けします。 この続きはcodocで購読

営業編:ボドゲカフェと、物販。

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最近、ゲーミングPCを買いまして、Steamがはかどって仕方ない氷鏡さんです。 9月に某新作が出るから、それに合わせてPCを買ったのでは、期待の新作に本気を出せない、慣らし運転が必要だ、という理由で2ヶ月早く購入を決断(ソフトが求めるスペックも出たし なので、ブログの更新が、、、滞ってしまった。。。やりすぎはいけない。 さて、今日のお題は、物販です。ボードゲームカフェを営業しながら物販(主にボドゲ)をしているお店も複数存在しますが、それってどうなのよ?というところに、切り込んでいきたいと思います。 自身の腕で物販をしたことがある人は少ないと思うので、業界の大前提的な知識から書いていきましょう。 この続きはcodocで購読

開業準備編:店内・外観デザインとコンセプト

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 3月に入ったら、一気に公私共に忙しさがマシマシになりまして、ブログ書く暇もなかったー。 2週間も書かない!このままだと1ヶ月も書かないで過ぎてしまう!それはダメでしょ!?というわけで、頑張って時間作りました。 今日は、ボドゲカフェ開業準備の中でも、みんな興味津々の、店舗のデザインについてです。 最初にお断りしておくのですが 天岩庵は、「出店コストを抑えること」を一番の目標にしてお店を作りました。 6年前の当時だったら、それでよかったんです。まだボドゲカフェが世の中に少ししか無くて、ボドゲカフェであるだけで差別化できた時代。 この続きはcodocで購読

ボドゲカフェってぶっちゃけ儲かるの?第3回 東京23区内想定で、リアルな損益を試算する<後編>

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 本記事の前編は、 こちら 。 さて。今日は、 ビジネスモデル編       > 利益計算の章           > ボドゲカフェってぶっちゃけ儲かるの?                > 第2回 東京23区内想定で、リアルな損益を試算する の、後編を書きます。 ここ最近いろいろと忙しかったり体調を崩したり、と大変でした(Twitter見てた方は理由をご存知かと思いますがw) 久しぶりに頑張って書きます。今日は計算式多めでお送りします。 目的は、「都内のボドゲカフェで月25万円を稼ぐには?」 (客単価×席数×回転数) - 経費 = 250,000 を明らかにすること、です。 この続きはcodocで購読

開業準備編:ボドゲカフェの立地・物件の目指すべき条件

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  本日のテーマは、開業準備編から、ボドゲカフェの立地や条件についてです。 飲食店の例にならって基本のキから始まり、法的な条件はもちろんのこと、好ましい条件や、実際に借りるために駆け回った時に起こったトラブルなんかも、可能な範囲でぜ~んぶオープンにしてしまいましょう。 なお、私は行政書士ホルダーですし、元々は司法試験を受けるためにがんばっていた身です。 お店の保健所への届け出も自力でやりました。法的側面はバッチリですよ! この続きはcodocで購読